bryggforum.nu

Ahh kanon tack så mycket

Har en papperspåse med malt hemma som legat försluten i cirka 4-6 månader
Den papperspåse har även vart invirad i en plastpåse. Den är redan krossad.

Det jag undrar nu är om jag får ut något vettigt ur denna malt eller ska jag slänga den och köpa nytt?

Ok så det är mest troligt dessa extra saker som gör att man blir mer uttorkad och får mer huvudverk?

Det kan du ha rätt i

Vad är skillnaden på en lager och ale förutom jästen och jäsningen.

Eller så kan det vara så som någon skrev här att det är andra alkoholer eller nått som frigörs vid överjäsning.

Om det är köpe eller hemmagjort verkar inte spela någon roll utan mera om det är en lager eller ale.

Nu har jag ju inte dokumenterat alla mina bakfyllor men det är uppfattningen jag får.

Själv har jag märkt att jag blir mer bakis om jag dricker ale och det är ju typ det ända jag dricker nu. Många av dom från microbryggerier är väl ofiltrerade om jag fattat det rätt och det är ofta dom jag köper. Hittade denna tråd när jag googlade mer bakis av ale för jag har vart mycket mer bakis s...

Hur länge kör ni och vilken temperatur?

Ok ville bara eliminera allt kladdade

Tänkte mest så man slipper ta i flaskorna efter dom varit i ugnen.
Bara in med backen ut med den klart.

Om jag aldrig tar i flaskorna kan det ju inte komma in bakterier

Ahh ok då är jag med tack för bra svar

Tack för ett riktigt svar på frågan istället för att bara dumförklara mig :) Tänkte mest eftersom 100 grader bara är lite mer än en bastu så borde ju en ölback överleva :) Även en vanlig plastdunk klarar ju tex kokande vatten utan problem och en back är ju mycket hårdare plast än så. Men som du säge...

Vilket hjälpsamt svar tack så mycket !!

Npn som vet om en plastölback klarar lite över 100 grader i ugnen? Tänker ju att det är rätt hård plats men skulle vilja veta om nån annan testat

Har löst mitt problem med att det kokar ojämn genom att lägga i ett föremål i e-kolven så att bubblorna har någon stans att börja. Märkte att bubblorna började vid små föremål som smugit sig in i kolven och kom på att jag kunde lägga i något och sedan dess har jag inte haft detta problemet. :) Edit ...

Har läst lite om öl nu med

Kan detta vara orsaken till att man behöver vara så renlig när man brygger öl? Att man inte använder lika mycket/stark jäst så då blir det bakteriebildningar istället?