bryggforum.nu

Just nu har jag en vanlig öl-sats på jäsning.. och 25liter fläder vin/cider på lagring.

Min lilla söta brännare är undanstoppad på förvarning. Jag har ett par liter sprit kvar från i vintras och jag är för dålig/långsam på att dricka grogg.

Den ligger på lagring med ekstickor, smakar fördjävligt, men om något år kanske den rundat till sig lite.

Med facit i hand så var det på tok för mycket jobb för väldigt lite whiskey. (ca 4 liter)

Har faktiskt just ikväll kört ut ca 18-20liter "low wines" till mitt whiskey-projekt. Återkommer med resultat senare. Verkar dock inte bli mkt slutprodukt av 18kg malt. Otroligt mkt jobb för ett par liter whiskey verkar det som. :? Eller så var jag helt kass på att göra whiskey-mäsken... :P

Ser bra ut med sladdarna.

Japp. Märkte att lödningarna satt väldigt dåligt så jag läste på lite och gjorde som man skulle och efter det så verkar det funka bra. Men ingen som har någon bra idé på hur man kopplar in en fläkt på enkelt sätt? Jag kopplade in en gammal strömadapter på 12v till en liten fläkt från en dator. :) 5...

saxen08 skrev:
...

Här är en bild på lödningarna (Ja de kanske ser förjävligt ut men skiten sitter fast iaf)

http://img20.imageshack.us/i/p1130439.jpg/

...

En bra bild på hur just kallödningar ser ut.

jimmy.f skrev:Så brända pinnar ger mer och bättre smak än de andra??

Dom ger en annan typ av smak, som jag personligen tycker var lite bättre än bara rostade pinnar i ugn.

pontikkapoikka skrev:har du provsmakat skutt?

Det jag la på ek för någon månad sen smakar jag av lite då och då, smakar hyfsat, den eken som brännts med gaslåga ger en trevlig smak.

Sherrypinnarna ska få stå och suga någon månad till.

jimmy.f skrev:Du har väll jort detta tidigare??
Hur blev de??
Vad smakar de efter några veckor??

Aldrig marinerat stickorna i Sherry innan, bara kört rostade stickor och spån i spriten. Det har fungerat, ligger fortfarande på "lagring".

De där blir nog drickbart.

Själv har jag en näve ek i sherry-bad, ska använda det till ett litet whiskey projekt senare.

Ser ut som den har jag som visar tempen på mäsken i min kokare.

http://www.clasohlson.se/Product/Produc ... =145102239

Ja det är så det ska se ut :D Ska isolera min burk nu när det nya fönstret kommer. Var det P700 lr P600 du satte ihop det med? Alltid roligt med information under körningen lr så är vi bara teknik nördar :) Vart köpte du lcd temometrarna? är de tjocka lr kan man montera in dom i isoleringen? Svart ...

Här kommer en sunkig bild på mitt Polykarbonat fönster under en körning. :D Kokade som attan nere i pannan, lyckades även skumma upp i kolonnen när jag körde en första sväng med maltmäsken. http://i45.tinypic.com/1zmzf47.jpg Eftersom jag körde med slutet kylsystem (badkar med pump) så monterade jag ...

Ja de där såg ju lite visset ut...