bryggforum.nu

Såg en gammal tråd om att göra vin på Lidl druvjuice, bestämde mig för att prova då det var länge sedan jag bryggt något. Juicen innehåller enligt innehållsförteckningen 16,1 g naturliga sockerarter per 100 ml (161 g/L) dvs inget tillsatt socker, bara 100% druvjuice. 4 L Solevita Grape Juice 100 g s...

Ja, nog åkte man på en nit allt. Har smakat lite ur flaskan, den smakade riktigt vattnigt och spritigt. Nästa gång får det bli ett märke man hört talas om istället.

Hej! Köpt en Cognac i en spritshop i Grekland, Rhodos stad (Jacobs Liquor Store). Tog den i princip rakt av på gubbens rekommendation då han verkade schysst (+ Lagrad 30 år, Smooth taste samt att det är en VSOP Napoléon). Efter lite närmare inspektion av flaskan så tycker jag den ser underligt hemma...

Ja om inte smaken förbättras så känns det ju onödigt. Ska ju inte ha de som sårsprit direkt :p

Long time no see forumet, kul att se att det händer grejer här fortfarande :D Har grunnat en längre tid på dubbelkok med en Ecowater 500. Vid ett "vanligt" kok, dvs strippning av mäsk så brukar jag låta apparaten köra ca 1h 20 min, mäskbehållaren rymmer 4 L om jag inte minns fel. En sådan ...

Knäcker sista flaskan i skrivande stund. Skulle nästan säga att ölsmaken blev näst intill obefintlig. Men visst finns det en obehaglig eftersmak. Göttans.

Tror dessutom att flaskan inte stoltserar med mer än möjligen 2-3% alkohol. Vete tusan om jag vågar mig på öl i år...

Jag brukar alltid blötlägga kolet lite, dvs fukta det. Så ni gör inte så? Fick för mig att jag för länge sedan läste att det var bra Jag provade , men tyckte inte det vart nån märkbar skillnad.. De står ingenting om hur man går till väga, iaf inte på Gert. Jag tror herrarna bör läsa på lite. Det är...

Med tanke på att det är en spiralbrännare i miniatyr så har jag svårt att se något problem du skulle kunna stöta på. Garanterat lite förlust av alkoholångor i processen, men så är det ju nästan alltid.

Någon som har någon annan tanke?

Tid verkar vara den magiska nyckeln till det mesta i bryggarnas värld. Tappat samtligt på 5L bryggeriflaskor med hylsor. Ner med flaskorna i källaren och låt glömskan komma och ta dem!

Gav mig på att göra vin på "bär och frukt" för andra gången någonsin. Första försöket med äppelvin för nåt år sedan gick åt skogen och möglade bort i intet. Så det var givetvis lite nervöst. Receptet jag kört ser ut som följer: 6 L Rönnbär 1,5 Kg socker. Vinjäst (hisab) Jag gjorde nämligen...

Öl= ta en 2liter pet flaska som du fyller med bakjäst, vatten och socker till leka delar. Tillsätt sedan en tesked kummin och låt stå i en vecka. Det blir ca 5 procent och smakar bättre än systemets öl! Brännvin= Ta en 2l pet som du fyller 2/4 med jäst, 1/4 med socker, och 1/4 vatten. Filtrera seda...

Perry skrev:Som "guden" inom hembränning skrev så är det helt lugnt.

Snarare är det bara bra med a-k i mäsken, ja

Vilken grej! Totalt clean mäsk rakt in i brännaren!

Somliga kokar dopp i grytan. Andra kokar kol...!

Nu kan man känna sig trygg igen !

herrejösses vilka idioter det måste finnas vet att om du kokar upp vatten och tillsätter diverse ingredienser (bl. alkohol / ev. smaksättning) så förändras alkoholen beroende på hur länge och mycket du kokar. Föräldrarna brukade göra detta i ung ålder över spisen, slutade alltid på en 3-4 liter &qu...