Observera

Du är inte inloggad och är påväg att skapa ett gästinlägg. Gästinlägg måste godkännas av forumledningen innan de visas på forumet. Detta kan dröja upp till en dag. Klicka här för att Logga in eller Bli medlem

Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Maltrost första försöket

Grundläggande utrustning och teknik.
Mr_President
Bryggmästare
Inlägg: 346
Blev medlem: tis aug 13, 2013 19:43

Maltrost första försöket

Inlägg av Mr_President »

Provkörde matrosten vi byggt. Använder en "grill-motor" för att rotera den. Har hål för sample så man kan kolla progress utan att öppna trumman (handtaget till höger).

Gick väldigt bra och rostade jämnt. Ska bygga en huv så man behåller mer värme runt trumman.

Provade med 5kg. Räknar med att kunna köra ca 10kg i denna. Trumman har "vingar" invändigt liknande en torktumlare.
Bilagor
image.jpeg
image.jpeg (139.96 KiB) Visad 379 gånger
image.jpeg
image.jpeg (106.79 KiB) Visad 379 gånger
Jazze
Bryggmästare
Inlägg: 323
Blev medlem: mån okt 15, 2012 11:47
Ort: Svärdsjö
Kontakt:

Re: Maltrost första försöket

Inlägg av Jazze »

Så jäkla coolt!
Mr_President
Bryggmästare
Inlägg: 346
Blev medlem: tis aug 13, 2013 19:43

Re: Maltrost första försöket

Inlägg av Mr_President »

Mixtrade ihop en brännare och en huv.

Kommer upp i ca 150C inne i huven. Dock värmer lågorna direkt på trumman så inuti blir det varmare.
Bilagor
image.jpeg
image.jpeg (64 KiB) Visad 333 gånger
image.jpeg
image.jpeg (149.65 KiB) Visad 333 gånger
Jazze
Bryggmästare
Inlägg: 323
Blev medlem: mån okt 15, 2012 11:47
Ort: Svärdsjö
Kontakt:

Re: Maltrost första försöket

Inlägg av Jazze »

Hmmmm skulle kanske kunna fungera som kafferost oxå
Mr_President
Bryggmästare
Inlägg: 346
Blev medlem: tis aug 13, 2013 19:43

Re: Maltrost första försöket

Inlägg av Mr_President »

Jo, har haft den tanken. Ska prova om/när jag får tag i "gröna" kaffebönor.
Knox
Brygguru
Inlägg: 1505
Blev medlem: ons nov 25, 2009 21:22
Ort: Borås

Re: Maltrost första försöket

Inlägg av Knox »

Fräckt bygge, kaffebönor har väl både maltmagnus och humle nu för tiden
Mr_President
Bryggmästare
Inlägg: 346
Blev medlem: tis aug 13, 2013 19:43

Re: Maltrost första försöket

Inlägg av Mr_President »

Det har jag missat.

Beställde lite råkaffe från www.rostakaffe.se, har kaffekvarn sedan tidigare så det ska bli spännande att prova nyrostat.
Mr_President
Bryggmästare
Inlägg: 346
Blev medlem: tis aug 13, 2013 19:43

Re: Maltrost första försöket

Inlägg av Mr_President »

Provade rosta kaffe idag. Gick fin fint. 1kg kaffe klart på knappt 20 min.

Satte dit en ugnstemp som mäter inuti trumman. Givaren tål temperaturen men LCD displayen kom lite väl nära så den fick värmeslag strax före 200C.
Bilagor
image.jpeg
image.jpeg (154.74 KiB) Visad 283 gånger
image.jpeg
image.jpeg (143.28 KiB) Visad 283 gånger
image.jpeg
image.jpeg (125.36 KiB) Visad 283 gånger
Jazze
Bryggmästare
Inlägg: 323
Blev medlem: mån okt 15, 2012 11:47
Ort: Svärdsjö
Kontakt:

Re: Maltrost första försöket

Inlägg av Jazze »

Snyggt! Gick det att höra 1:a samt 2:a crack?
Är sugen på att bygga något liknande att rosta kaffe i.
Handlar allt mitt råkaffe hos rostakaffe.se
Mr_President
Bryggmästare
Inlägg: 346
Blev medlem: tis aug 13, 2013 19:43

Re: Maltrost första försöket

Inlägg av Mr_President »

Det gick inte å höra. Skramlar för mycket när kaffet roterar i trumman.

Intressant va att lukten av nyrostat kaffe främst kom efter att kaffet kallnat. I trumman rök det men det luktade inte särskilt starkt nyrostat kaffe.
Mr_President
Bryggmästare
Inlägg: 346
Blev medlem: tis aug 13, 2013 19:43

Re: Maltrost första försöket

Inlägg av Mr_President »

2kg kaffe rostat idag. Nu duger bara nyrostat och nymalet.

Fäster väldigt fint i munnen.

Något högre rostat denna gång.

Ryker en del :)
Bilagor
image.jpeg
image.jpeg (87.59 KiB) Visad 225 gånger
image.jpeg
image.jpeg (194.89 KiB) Visad 225 gånger
Skriv svar

Återgå till "Utrustning och teknik för ölbryggning, Grundläggande"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 2 och 0 gäster