Hej!
Jag har alltid slarvat med att mäta OG och FG trots att jag har en jäsningsmätare.
Men nu tänkte jag skärpa till mig igår då jag satte en IPA.
Jag följde ett recept där det står att häll 1dl vört i mätcylindern, stoppa sen i hydrometern och läs av värdet.
Min mätcylinder visade sig vara 100ml dvs 1dl, den har även graderingar från 0-100ml.
Så när jag pluppar i hydrometern så rinder det ju över lite vört.
Så min fråga är om mängden 1dl har någon betydelse eller om jag kan mäta på t x 60ml? Verkar ju som att det handlar om att hydrometern bara ska flyta.
Där ytan på vörten skar hydrometern avläste jag 62, kan det varit rätt sätt att avläsa mätningen på?
Mvh
Fredrik
Hur mäter jag OG och FG?
Re: Hur mäter jag OG och FG?
Ja, det räcker med att det är så mycket att hydrometern flyter fritt.
När det gäller att läsa av så kan du googla på "reading hydrometer" så hittar du minst ett dussin bilder som visar hur man läser av skalan.
När det gäller att läsa av så kan du googla på "reading hydrometer" så hittar du minst ett dussin bilder som visar hur man läser av skalan.
Re: Hur mäter jag OG och FG?
Hej!
Tackar för svaret!
Ja det verkar ju som att det är där ytan på vörten skär graderingen som man läser av.
Men då jag tittar på formlerna för uträkning av alkolholhalten verkar det t ex stå OG = 1.050. På min hydrometer fick jag 62 är det lika med 1.062 att sätta in i formeln? Eller har jag en felaktig hydrometer med konstig gradering?
Mvh
Fredrik
Tackar för svaret!
Ja det verkar ju som att det är där ytan på vörten skär graderingen som man läser av.
Men då jag tittar på formlerna för uträkning av alkolholhalten verkar det t ex stå OG = 1.050. På min hydrometer fick jag 62 är det lika med 1.062 att sätta in i formeln? Eller har jag en felaktig hydrometer med konstig gradering?
Mvh
Fredrik
Re: Hur mäter jag OG och FG?
Du har helt rätt. Man läser av vid ytan, kan va bra att röra runt lite i vörten först då det kan finnas lite kolsyra i den från jäsningen och då kommer den inte visa rätt
Samt att den skall visa 0oechle i 20gradigt vatten.
62 är samma som 1062
Samt att den skall visa 0oechle i 20gradigt vatten.
62 är samma som 1062
Learning by doing is the shit
Re: Hur mäter jag OG och FG?
Tusen tack för svaren!
Mvh
Fredrik
Mvh
Fredrik
Re: Hur mäter jag OG och FG?
Tänk på att skalan är uppochner. 62 är alltså två streck under 60, inte 2 streck över.
Högre densitet betyder ju att vörten är "tjockare" och hydrometern alltså flyter högre.
Högre densitet betyder ju att vörten är "tjockare" och hydrometern alltså flyter högre.
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 7 och 0 gäster