Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Humle från gården

Grundläggande utrustning och teknik.
Pedgren
Turbojäsare
Inlägg: 25
Blev medlem: sön jun 12, 2016 11:45

Humle från gården

Inlägg av Pedgren »

Fick ihop en hel del humle från gården idag! Problemet är att jag inte vet vad det är för humle. Den är satt -92 så det är säkert ingen "avancerad" humle. Den luktar tydligt öl faktiskt och verkar rätt bitter. Är det någon som tror sig ha en aning?
e59ca10ea10beda24f5e6b6529240a27.jpg
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Mr_President
Bryggmästare
Inlägg: 346
Blev medlem: tis aug 13, 2013 19:43

Re: Humle från gården

Inlägg av Mr_President »

Du kan prova göra te på humlen. Ta en viss vägd mängd humlä till viss mängd vatten. Koka t ex 1h (bitterhumle) sen smakar du. Jämför du sedan med köpt humle kanske du kan säga att den är lik "Hallertau" eller vad du kommer fram till.

Jag provade min skörd i år och den tycks vara hög på alfasyra.

Kottarna liknar min saaz (små runda).
Pedgren
Turbojäsare
Inlägg: 25
Blev medlem: sön jun 12, 2016 11:45

Re: Humle från gården

Inlägg av Pedgren »

Tack för tipset, jag prövade som vanligt te men ska pröva att koka i 1 timme!


Skickat från min iPhone med Tapatalk
Pedgren
Turbojäsare
Inlägg: 25
Blev medlem: sön jun 12, 2016 11:45

Re: Humle från gården

Inlägg av Pedgren »

Kokade i 40 minuter, väääldigt beskt!


Skickat från min iPhone med Tapatalk
Skriv svar

Återgå till "Utrustning och teknik för ölbryggning, Grundläggande"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 4 och 0 gäster