Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Pollen som Jästnäring - bra idé?

Utrustning och teknik.
Petter_O
Newbie
Inlägg: 3
Blev medlem: tor feb 26, 2015 15:49

Pollen som Jästnäring - bra idé?

Inlägg av Petter_O »

Hallåj!

Som rubriken lyder så funderar jag på att använda pollen som jästnäring till mitt mjöd. Tänkte höra om någon har erfarenheter av detta? Funkar pollen bra som näring? Finns det några fördelar mot att använda pollen mot andra "vanlig" jästnäringar? Och hur mycket är tillräckligt?

vh
Användarvisningsbild
Bryggar_Pelle
Bryggare
Inlägg: 138
Blev medlem: lör sep 18, 2010 12:04
Ort: Gården

Re: Pollen som Jästnäring - bra idé?

Inlägg av Bryggar_Pelle »

Vet inte varför man ska pollen för.
Som smakförstärkare kanske.
Petter_O
Newbie
Inlägg: 3
Blev medlem: tor feb 26, 2015 15:49

Re: Pollen som Jästnäring - bra idé?

Inlägg av Petter_O »

Såg en mjöd-instruktionsvideo på tuben där han använde pollen som näring; https://www.youtube.com/watch?v=i181_zP1lW8 . han säger aldrig specifikt varför han använder pollen, men det känns som ett mer "naturligt" alternativ och jag tänkte att det som du säger kanske påverkar smaken på mjödet (?). kan ju vara vara så att det inte spelar någon roll alls.. men det är därför jag frågar.
Användarvisningsbild
Bryggar_Pelle
Bryggare
Inlägg: 138
Blev medlem: lör sep 18, 2010 12:04
Ort: Gården

Re: Pollen som Jästnäring - bra idé?

Inlägg av Bryggar_Pelle »

Jag kan tänka att pollen, som i och för sig innehåller en hel del näringsämnen, kan förstärka upp smaker som som man är ute efter.
Idén är nog inte alls dum.
Användarvisningsbild
Omlott
Bryggmästare
Inlägg: 561
Blev medlem: lör okt 08, 2011 10:15
Utrustning: Damejeanne
Ort: Halmstad
Kontakt:

Re: Pollen som Jästnäring - bra idé?

Inlägg av Omlott »

Man må pröve, som Norrmännen säger.
Pröva gärna och återkom med en redogörlse av resultatet :)
Petter_O
Newbie
Inlägg: 3
Blev medlem: tor feb 26, 2015 15:49

Re: Pollen som Jästnäring - bra idé?

Inlägg av Petter_O »

will do.. Får nog bli ett framtida projekt dock. är lite för grön för att ta ut svängarna än för ett rent experimentellt syfte. Kanske till kommande hösthonungs-säsong.
Skriv svar

Återgå till "Utrustning och teknik för mjödbryggning"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 5 och 0 gäster