St. Eriks session IPA recept?

[Cederbusch]

Jag är definitivt inget hop head och har tyckt att de flesta ipor smakar same same. Neipa har nog varit den typ jag isf uppskattat mest pga av sin "juice-ighet".

Anyhoo, jag köpte en St Eriks session IPA i affären igår och blev överraskad över hur god den var. Inte alls sådär påträngande humlig som många brygger sina ales. De ger ju granska bra hintar om vad som ingår i receptet, förutom jästen, som jag tänker är lite avgörande.

Har någon här gjort ett försöka till en klon, eller bryggt nått öl som kommer ganska nära St Eriks?

[bonkeman]

Kanske denna kan vara något för dig? Finns även i mindre satser. Lilla Köksbryggeriet har väldigt trevliga samarbeten. Ska prova själv någon gång!

https://www.koksbryggeriet.se/sv/artikl ... liter.html

[Cederbusch]

Nja. Såg den där oxå. Dels är det ju inte samma öl, och dels har jag aldrig satsbryggt, utan vill köra med helmalt som jag alltid gjort. Men tack ändå.

[bonkeman]

Nä, samma öl är det ju inte riktigt. Men tänkte att karaktären kanske är snarlik.

För övrigt så är det helmalt i deras satser, jag är likadan som du på den punkten. Eller du menar att du vill mala malten själv också?

[Cederbusch]

Ok, läste på dåligt. Tänkte att det var extrakt.

Aldrig testat vare sig extrakt eller köpa en sats där allt är uppmätt och klart. Jag tycker det hör till charmen att krossa själv, men fullt så anal är jag inte. Är nog mera att jag vill bestämma själv. Inte bara köpa en matkasse och äta det nån annan bestämt.