Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Klonrecept för oppigårds winter ale?

Ölsatser och recept. Även recensioner av ölsatser och tillbehör.
Shahivann
Turbojäsare
Inlägg: 46
Blev medlem: sön mar 20, 2011 19:11

Klonrecept för oppigårds winter ale?

Inlägg av Shahivann »

Är detsom har eller kan formulera ett klonrecept för Oppigårds Winter Ale? Den information jag har hittat är (även om receptet verkar ha förändrats lite mellan åren):
OG 1.056
FG 1. 015
ABV 5,3 %
Malt: Pale alemalt, chokladmalt, ljus och mörk karamellmalt och melanoidmalt.
Humle: East Kent Goldings, Fuggles, Chinook, Cascade (arom) och Centennial (arom).
Shahivann
Turbojäsare
Inlägg: 46
Blev medlem: sön mar 20, 2011 19:11

Re: Klonrecept för oppigårds winter ale?

Inlägg av Shahivann »

Vad tros om följande maltspec, den stämmer ungefär med ovanstående og, fg och alkoholhalt:
80% pale alemalt
10% ljus karamellmalt
5% mörk karamellmalt
2,5% chokladmalt
2,5 % melanoidmalt
mackenobi
Newbie
Inlägg: 1
Blev medlem: tor okt 29, 2015 11:38
Utrustning: Grainfather

Re: Klonrecept för oppigårds winter ale?

Inlägg av mackenobi »

Hej

Jag gillar den ölen skarpt och är också intresserad av att brygga en motsvarighet. Har du provat? Hur har det gått?

Mvh / Marcus
Skriv svar

Återgå till "Ölsatser och recept"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 3 och 0 gäster