Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Northern Brewer behöver sällskap

Ölsatser och recept. Även recensioner av ölsatser och tillbehör.
Användarvisningsbild
p-anders
Bryggare
Inlägg: 193
Blev medlem: tor feb 03, 2011 9:56

Northern Brewer behöver sällskap

Inlägg av p-anders »

Jag bryggde ett extraktöl där jag råkade överdosera humlen Northern brewer (upptäckte under kokets gång att batteriet i min digitala köksvåg var slut och började dosera humlen lite på känn). Gjorde inget, smakade fantastiskt gott. Men då det var den enda humlen jag använde känner jag att det kanske skall till någon mer smak. Vilka humlesorter rekommenderar ni att köra ihop med NB? Jag kommer att brygga en alkoholstinn ljus ale och vill hålla mig till klassiska europeiska humlesorter.
binx
Bryggmästare
Inlägg: 251
Blev medlem: lör jan 01, 2011 18:41
Ort: Norrbotten

Re: Northern Brewer behöver sällskap

Inlägg av binx »

Har en Bitter jag gör ofta och då har jag lika mycket Fuggle som NB i varje smak- och aromgiva, kokas in i 10 min och 1 min. NB 60 min.
AirQ
Admin
Inlägg: 485
Blev medlem: tor mar 28, 2013 16:54

Re: Northern Brewer behöver sällskap

Inlägg av AirQ »

Jag har kombinerat den med chinook ett par ggr, har funkat rätt bra i mitt tycke
Learning by doing is the shit
Användarvisningsbild
p-anders
Bryggare
Inlägg: 193
Blev medlem: tor feb 03, 2011 9:56

Re: Northern Brewer behöver sällskap

Inlägg av p-anders »

Fuggle har jag hemma. Det får bli den. Tack. Kunde jag egentligen räknat ut själv. Bägge är väl brittiska?
Jazze
Bryggmästare
Inlägg: 323
Blev medlem: mån okt 15, 2012 11:47
Ort: Svärdsjö
Kontakt:

Re: Northern Brewer behöver sällskap

Inlägg av Jazze »

Fuggle engelsk NB tysk.
Jag har kört NB tillsammans med target med gott resultat.
Även lyckade bryggder med chinook, NB
Användarvisningsbild
p-anders
Bryggare
Inlägg: 193
Blev medlem: tor feb 03, 2011 9:56

Re: Northern Brewer behöver sällskap

Inlägg av p-anders »

Men både Chinook och target är väl högalfasort? Kanske blir kaka på kaka eller bara jäkligt beskt? Hur doserar ni?
Knox
Brygguru
Inlägg: 1505
Blev medlem: ons nov 25, 2009 21:22
Ort: Borås

Re: Northern Brewer behöver sällskap

Inlägg av Knox »

Ädelhumle funkar alltid. Annars kanske polaris är något för dig?
Skriv svar

Återgå till "Ölsatser och recept"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 3 och 0 gäster