Nu är det dags för min första helmalt-bryggning i min egen hink i hink lösning.
Planen är att göra en batch om 20L. Om humlen räcker så funderar jag på att dela batchen i två inför humlekoket och helt enkelt göra två olika öl från samma batch.
Har ni några förslag på hur jag kan fördela humlen?
Försök även gärna att förklara vad skillnaden kommer att bli.
Det jag har beställt från MM och således har att använda mig av är
Malt
4kg Pilsnermalt Sv Vikingmalt
1kg Pale-Ale Viking
Humle
100g Cascade (Tyskland) kottar
100g Chinook kottar
Jäst
1st Safale S-04
Obs! jag har endast möjlighet att kyla vörten i ett badkar vilket jag misstänker kan påverka tider för humlen.
Min första helmalt, behöver förslag på humlemängd och tider.
Min första helmalt, behöver förslag på humlemängd och tider.
Kunskapen är en lätt börda
Re: Min första helmalt, behöver förslag på humlemängd och ti
Inga tankar kring detta?
Kunskapen är en lätt börda
Re: Min första helmalt, behöver förslag på humlemängd och ti
Cascade Alfasyra: 5,3 %
Chinook Alfasyra: 12,2 %
Chinook Alfasyra: 12,2 %
Kunskapen är en lätt börda
- Weinkeller
- Brygguru
- Inlägg: 3368
- Blev medlem: ons jan 07, 2009 14:45
Re: Min första helmalt, behöver förslag på humlemängd och ti
Kolla på mitt recept för pale ale på den klistrade BIAB-tråden.
/Weinkeller
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 5 och 0 gäster