Observera

Du läser en tråd som är taggad med Labmaster. Detta är en föråldrad och felkonstruerad apparat som inte ger ren sprit. Om du planerar ett nybygge se till att inte bygga en labmaster. Läs mer i dessa trådar Destillationsteori och teknik och Kolonnbrännartyper

Min första helmalt, behöver förslag på humlemängd och tider.

Ölsatser och recept. Även recensioner av ölsatser och tillbehör.
Belseub
Turbojäsare
Inlägg: 42
Blev medlem: ons jan 06, 2016 14:18
Utrustning: Hink i hink

Min första helmalt, behöver förslag på humlemängd och tider.

Inlägg av Belseub »

Nu är det dags för min första helmalt-bryggning i min egen hink i hink lösning.
Planen är att göra en batch om 20L. Om humlen räcker så funderar jag på att dela batchen i två inför humlekoket och helt enkelt göra två olika öl från samma batch.
Har ni några förslag på hur jag kan fördela humlen?
Försök även gärna att förklara vad skillnaden kommer att bli.

Det jag har beställt från MM och således har att använda mig av är
Malt
4kg Pilsnermalt Sv Vikingmalt
1kg Pale-Ale Viking
Humle
100g Cascade (Tyskland) kottar
100g Chinook kottar
Jäst
1st Safale S-04

Obs! jag har endast möjlighet att kyla vörten i ett badkar vilket jag misstänker kan påverka tider för humlen.
Kunskapen är en lätt börda :)
Belseub
Turbojäsare
Inlägg: 42
Blev medlem: ons jan 06, 2016 14:18
Utrustning: Hink i hink

Re: Min första helmalt, behöver förslag på humlemängd och ti

Inlägg av Belseub »

Inga tankar kring detta?
Kunskapen är en lätt börda :)
Belseub
Turbojäsare
Inlägg: 42
Blev medlem: ons jan 06, 2016 14:18
Utrustning: Hink i hink

Re: Min första helmalt, behöver förslag på humlemängd och ti

Inlägg av Belseub »

Cascade Alfasyra: 5,3 %
Chinook Alfasyra: 12,2 %
Kunskapen är en lätt börda :)
Användarvisningsbild
Weinkeller
Brygguru
Inlägg: 3368
Blev medlem: ons jan 07, 2009 14:45

Re: Min första helmalt, behöver förslag på humlemängd och ti

Inlägg av Weinkeller »

Kolla på mitt recept för pale ale på den klistrade BIAB-tråden.
/Weinkeller
Belseub
Turbojäsare
Inlägg: 42
Blev medlem: ons jan 06, 2016 14:18
Utrustning: Hink i hink

Re: Min första helmalt, behöver förslag på humlemängd och ti

Inlägg av Belseub »

Tack :D
Kunskapen är en lätt börda :)
Skriv svar

Återgå till "Ölsatser och recept"

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: 2 och 0 gäster