Filmjäst? Hjälp!
Filmjäst? Hjälp!
Jag har något som heter filmjäst i min cider, det är som ett lager av pulver på ytan av min cider. Fick reda på att man skulle hälla i vinsvavla för att få bort det. Jag hällde i det för några veckor sedan men det är fortfarande kvar. Vad ska jag göra?
- ranald
- Bryggmästare
- Inlägg: 876
- Blev medlem: lör aug 31, 2013 7:45
- Utrustning: Glasdamejanner
- Ort: Östergötland
Re: Filmjäst? Hjälp!
Släng, sterilisera allt, börja om.
Re: Filmjäst? Hjälp!
Bild? Tycker det låter som brett eller en bakterieinfektion, hur luktar cidern?
- Weinkeller
- Brygguru
- Inlägg: 3368
- Blev medlem: ons jan 07, 2009 14:45
Re: Filmjäst? Hjälp!
Tappa om på nytt kärl och var noga att inte få med hinnan. Tillsätt konserveringsmedel och tappa på flaskor. Du kan ej kolsyrejäsa denna cider efter detta om du inte kan trycka i kolsyra med tex fatanläggning. Se det som svagt bordsvin. Smaken kan vara riktigt bra ändå så ingen panik.
Skickat från min SM-J500FN via Tapatalk
Skickat från min SM-J500FN via Tapatalk
/Weinkeller
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 1 och 0 gäst