Krossa äpplen effektivt

[Lovegreen]

Hallå,

jag testade nyss min nya utrustning inför den cider som komma skall. Jag insåg att min trästöt för att krossa äpplena var i minsta laget. Jag tog därför en kniv och skar vilt för att få mindre bitar - det fungerade, men jag misstänker att det går att göra på ett bättre sätt. Jag använde ett större plastkar för att stöta äpplen i. Utan att behöva köpa en fruktkross - hur gör ni för att effektivt förvandla era äpplen till "smulor"?

/Daniel

[latmasken]

För att stöten ska vara effektiv får nog inte kärlet vara för stort, då riskerar man att det ligger en massa bitar som aldrig nås av stöten.

Jag tror det är bättre att köra flera små omgångar än färre stora.

När jag tröttnade på stöten byggde jag en äppelrivare, men den motor som jag hade har lagt av så jag behöver lösa det om jag inte ska köra vidare med stöten... I år verkar det vara äppelår också....


Annars så verkar ju faktiskt Bozo-metoden fungera bra (halverade eller klyftade äpplen bara, jästen bryter ner dem rätt snabbt och kör man lite pektolas också går det väl ännu snabbare). Men den kräver ju större kärl.

[Dr snuggels]

Jag körde tidigare med en 10 liters rostfri hink och en 2x3" "planka" med en tvärslå på. Som ett "T".
I den änden som skulle ner i hinken sågade jag först flera spår (med Ca 2mm mellanrum) sågade sedan motsvarande spår 90 grader förskjutet.
Var förvånansvärt effektivt. En del bankande men det var fint mos i hinken när man var kvar.

[latmasken]

Min stöt är 95x95 tror jag, jag sågade glesare spår men sågade i vinkel så spåren är alltså ungefär 1 cm djupa VVVV ungefär. En bit av ett (avbrutet) kvastskaft som handtag.

[MRWELDER]

https://www.youtube.com/watch?v=1Ufd3i0H37s

https://www.youtube.com/watch?v=plQdYZjpc8I

https://www.youtube.com/watch?v=Nj9z7NbO9mk

[MRWELDER]

Den var bra skur hink

https://www.youtube.com/watch?v=DTaCbDNKDv8

[latmasken]

Som sagt var, press är enkelt, det är att krossa/mosa äpplena som är det svåra.

[Lovegreen]

Tack för alla svar!

Jag tror nog jag ska satsa på en större stöt helt enkelt. Ett problem är att jag har tummen mitt i handen, men kanske kan jag få tag på något som det går att fina räfflor i från något byggvaruhus - förslag? Annars kanske svärföräldrarnas lada gömmer något med potential.

Vad är er erfarenhet på att använda matberedaren? Det känns på något sätt inte "rätt", men kanske jag bara är dum Klarar den av större mängder? Jag har några olika projekt och siktar på att framställa ca 50-55 liter cider.

[MRWELDER]

https://www.aliexpress.com/item/NEW-Stainless-Steel-2-Roller-Homebrew-Barley-Grinder-Crusher-Malt-Grain-Mill-for-Home-brewing/32346451593.html


vad tror du om bygga om den lite dra den med borrmaskin

[MRWELDER]

https://www.youtube.com/watch?v=qGvyhQJA4EI

https://www.youtube.com/watch?v=49fv5foZnBs

borde funka lika dant som denna om du bygger om den corn kross maskin lite

[MRWELDER]

ev bra dokument förstörare att bygga med

http://www.emil.se/sv/produktsortiment/ ... -cid15.htm

http://www.jula.se/catalog/hem-och-hush ... cgodCrYDwA

[latmasken]

Räfflorna behöver inte vara så fina. Mina är sågade med en vanlig fogsvans. Äpplena bryr sig inte om hur räfflorna ser ut, poängen är att räfflorna ska göra så äpplena inte rullar undan.

[MRWELDER]

Räfflorna behöver inte vara så fina. Mina är sågade med en vanlig fogsvans. Äpplena bryr sig inte om hur räfflorna ser ut, poängen är att räfflorna ska göra så äpplena inte rullar undan.

Jo men kom på nåt själv istället för att kommentera andras inlägg hela tiden

Försöker ju hjälpa folk att komma på olika saker och få ider du bara kommenterar saker i andras inlägg

[latmasken]

Kan du inte skriva om dina egna erfarenheter istället för att lista en massa Youtube-klipp?

Jag kommenterade Lovegreens inlägg om tummen mitt i handen, eftersom jag menade att det inte spelar nån roll att man har tummen mitt i handen. Poängen med räfflorna är bara att änden på stöten inte ska vara helt plan, för då åker äpplena åt sidan.

I nån gammal tråd finns bilder på min äppelrivare jag byggde av ett plastör (100 mm ventilationsrör), expanderbetong och Biltemas rostfria trallskruv.

Det är tyvärr svårt att göra enkla varianter, ska man köpa en massa grejer så kan man lika gärna köpa en riktig fruktkvarn på en gång.

Går alltid att komplettera en sån här med en motor.
http://www.matrevolution.se/product/fru ... etter-brew

[ranald]

Jag har den här: http://fruktpress.se/12,se_manuell-fruktkross-b100.html. Den är ok.