http://shop.humle.se/jast/alejast/flyta ... a-4-12-man
Någon som provat denna super high gravity jäst? Tänker mig att den skulle fungera bra i plastis eftersom den jäser nästan lika högt som vissa får ur apparaten. Antar att den jäser långsammare än turbo pure men vänta en vecka till och få högre procent.
Jag kan inte prova då jag inte har en spritdunk utan håller mig till vin o öl.
25% jäst
-
- Finjäsare
- Inlägg: 90
- Blev medlem: tor feb 20, 2014 18:52
- Utrustning: plastis, LM
- Ort: mitt i naturen
Re: 25% jäst
Brukar bli mer föroreningar i en mäsk som jäser fort och blir stark. Blir bättre kvalitet om du har tex en mäsk som har jäst länge till ca 12-14 %
-
- Bryggmästare
- Inlägg: 424
- Blev medlem: ons mar 16, 2016 22:02
- Utrustning: Jästunna och jäsrör
Re: 25% jäst
Eftersom det är en vinjäst så antar jag att den ändå smakar bättre än valfri turbojäst som man vanligtvis gör mäsk på. Att den tål hög alkohol såg jag som något positivt eftersom det är svårt att få bra styrka med plastis. Därför jag frågade/tipsade. Tror renlogheten i mäsk är gravt överskattad då då det ska destilleras. Puss kram
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 3 och 0 gäster