hjälp med val av kolonnbränare
-
- Bryggmästare
- Inlägg: 424
- Blev medlem: ons mar 16, 2016 22:02
- Utrustning: Jästunna och jäsrör
Re: hjälp med val av kolonnbränare
Självklart om man sprider det på olika faser, men då är det inte 16a=6Kw utan 16 x 230 x 3 = ~11kW. 6 kW räcker det med 10A 3 fas.
Den Jag citerade verkade mena att EN 16A säkring pallade för 6 kW effekt vilket inte är möjligt.
Detta förutsätter att vi fortfarande pratar vanlig nätspänning 230v.
Den Jag citerade verkade mena att EN 16A säkring pallade för 6 kW effekt vilket inte är möjligt.
Detta förutsätter att vi fortfarande pratar vanlig nätspänning 230v.
Re: hjälp med val av kolonnbränare
grejer som man vill ha lite klös i kör man inte på 220v
-
- Bryggmästare
- Inlägg: 424
- Blev medlem: ons mar 16, 2016 22:02
- Utrustning: Jästunna och jäsrör
Re: hjälp med val av kolonnbränare
Elnätet ligger på 230v.kraggen skrev:grejer som man vill ha lite klös i kör man inte på 220v
400v får du mellan 2 faser, mäter du mellan fas och nolla i dina 400v uttag kommer ändå ha 230v där förutsatt att du har en nollning där.
220/380v var det längesedan vi slutade med. Numera har vi 230/400v.
Vissa maskiner behöver inte nollan som tex motorer och gamla spisar. Därför kan du behöva dra en extra nollning när du köper en ny spis då äldre uttag ofta saknar denna.
Nu har vi tjatat sönder stackars TS tråd med en del OT. Ellära finns att läsa sig till i massvis av kurslitteratur om man vill. Ev. Startas en ny tråd där valfri elektriker kan belysa oss med svar.
Jag kan ingenting om val av kolonn men det har riku så snällt redan svarat på med sin expertis.
-
- Färsk jäst
- Inlägg: 18
- Blev medlem: mån nov 14, 2016 21:11
- Utrustning: ny
Re: hjälp med val av kolonnbränare
Då blir det 6kw alltså, tack för det:) 76mm kolonn hur hög bör den vara eller räcker det med 1.5m???
-
- Bryggmästare
- Inlägg: 413
- Blev medlem: ons sep 21, 2016 17:36
- Utrustning: Pot + 3 plattad CM
Re: hjälp med val av kolonnbränare
japp, bör kunna få ut 95% på med det
-
- Färsk jäst
- Inlägg: 18
- Blev medlem: mån nov 14, 2016 21:11
- Utrustning: ny
Re: hjälp med val av kolonnbränare
tack för det, har fått hem boken jag beställde av riku automatic stills:) så nu har man att läsa på:)
Re: hjälp med val av kolonnbränare
Join the ARC forum then, there's a lot of discussion and builds related to the book.elvis presley skrev:tack för det, har fått hem boken jag beställde av riku automatic stills:) så nu har man att läsa på:)
Slainte, Riku
"Designing and building automatic stills, 3rd edition" - now available from Amazon
If it's got tits, tyres or a trigger - it's trouble
Everything in life that's any fun is either immoral, illegal or fattening
If it's got tits, tyres or a trigger - it's trouble
Everything in life that's any fun is either immoral, illegal or fattening
-
- Färsk jäst
- Inlägg: 18
- Blev medlem: mån nov 14, 2016 21:11
- Utrustning: ny
Re: hjälp med val av kolonnbränare
har jag samma användar namn som här och lösenord på ARC forum?
Re: hjälp med val av kolonnbränare
Nej, du måste registrera dig separat där. De två forumen drivs av helt olika personer.
-
- Färsk jäst
- Inlägg: 18
- Blev medlem: mån nov 14, 2016 21:11
- Utrustning: ny
Re: hjälp med val av kolonnbränare
ok tack för det
-
- Färsk jäst
- Inlägg: 18
- Blev medlem: mån nov 14, 2016 21:11
- Utrustning: ny
Re: hjälp med val av kolonnbränare
hej det har tagit lite tid det här, kommer saker i mellan,,,, men men,,,
en ny fråga? om jag har ett kärl på 100liter/ eller 150liter hur mycket effekt behöver jag då?
har en kolon 2" 1.5m?
en ny fråga? om jag har ett kärl på 100liter/ eller 150liter hur mycket effekt behöver jag då?
har en kolon 2" 1.5m?
Re: hjälp med val av kolonnbränare
Kärlets storlek påverkar inte vilken effekt du behöver under koket, det är kolonnens kapacitet som påverkar.
Däremot vill man oftast ha högre effekt för att värma upp mäsken till kokpunkten.
Många kör t.ex. med 1500 W under koket (2 kW element med effektregulator), men kör 6 kW (3 stycken 2 kW element på fullt ös) för att få upp temperaturen på mäsken till 80 grader. Men att köra 6 kW kräver ju i princip 3-fas (3 stycken 10 A säkringar).
Däremot vill man oftast ha högre effekt för att värma upp mäsken till kokpunkten.
Många kör t.ex. med 1500 W under koket (2 kW element med effektregulator), men kör 6 kW (3 stycken 2 kW element på fullt ös) för att få upp temperaturen på mäsken till 80 grader. Men att köra 6 kW kräver ju i princip 3-fas (3 stycken 10 A säkringar).
-
- Färsk jäst
- Inlägg: 18
- Blev medlem: mån nov 14, 2016 21:11
- Utrustning: ny
Re: hjälp med val av kolonnbränare
då är ju nästa fråga. vilken effekt behöver jag på 2" kolonn 1.5m som är fylld med rostfria skurbollar?
Re: hjälp med val av kolonnbränare
Det står i andra trådar i forumet (jag har läst dem förr, men orkar inte sitta och leta).
Men jag har nån svagt minne av att en 2-tums kolonn klarar runt 1,5 kW utan att choka.
Finns en gammal tabell en bit ner på den här sidan (vet inte hur rätt den är)
https://www.stilldragon.org/discussion/ ... -and-watts
Men som sagt var, att koka upp 100 liter mäsk med 1,5 kW tar lång tid...
Om vi säger att det är 100 liter vatten som ska höjas från 20 grader till 80 grader så blir det 60*4,19*100 kJ = 25 140 kJ.
Med 1,5 kW tar det 7 timmar, om du inte har några förluster alls. Men ett kokkärl har förluster, så realistiskt är kanske att räkna med att det tar 12 timmar att koka upp mäsken.
Men jag har nån svagt minne av att en 2-tums kolonn klarar runt 1,5 kW utan att choka.
Finns en gammal tabell en bit ner på den här sidan (vet inte hur rätt den är)
https://www.stilldragon.org/discussion/ ... -and-watts
Men som sagt var, att koka upp 100 liter mäsk med 1,5 kW tar lång tid...
Om vi säger att det är 100 liter vatten som ska höjas från 20 grader till 80 grader så blir det 60*4,19*100 kJ = 25 140 kJ.
Med 1,5 kW tar det 7 timmar, om du inte har några förluster alls. Men ett kokkärl har förluster, så realistiskt är kanske att räkna med att det tar 12 timmar att koka upp mäsken.
-
- Färsk jäst
- Inlägg: 18
- Blev medlem: mån nov 14, 2016 21:11
- Utrustning: ny
Re: hjälp med val av kolonnbränare
hej så då kan jag köra med 2kw på 2"kolonn? förstår att man måste ha mer kw för uppvärming
om skulle gå upp 3" kolonn vilken kw hamnar man på då?
om skulle gå upp 3" kolonn vilken kw hamnar man på då?
Vilka är online
Användare som besöker denna kategori: 0 och 0 gäster