Skillnad på vodka & sprit?

[raggarn_salen]

Har för mig att någon har skrivit att det är skillnad på vodka och sprit. stämmer det?

[vinifera]

Från Wikipedia:
Vodka är vanligtvis en färglös dryck inehållande etanol renat genom destillation från slaggprodukter som frukt, grönsaker eller korn. Ordet har samma ursprung som ordet för "vatten" i olika slaviska språk voda, woda, вода).

Bortsett från olika typer av smaksättningar består vodka av vatten och alkohol (etanol). Alkoholhalten varierar från 35 till 50 volymprosent. Den klassiska ryska vodkan är 40%. Detta hänför till den ryska standarden för vodkaproduktion introducerat av Alexander III framtaget av den forskning den ryska kemisten Dmitri Mendeleev genomförde. Enligt Vodkamuseét i Moskva fann Mendeleev den perfekta procenthalten till att vara 38%, men i och med att man beskattade sprit för dess procenthalt valde man att underlätta beskattningen och avrundade det till 40%. När vodka dricks ren kan den smaka "vattnig" och över denna styrka kan den "brännas".

Vodka är ett skyddat namn i EU. En vodka måste först ha destillerats till minst 95 % för att sen blandats ut till lägst 37,5 %. Om inte dessa regler följs får den säljas under tex brännvin eller något annat namn.


Jag tycker att vodka är en relativt neutral sprit som i fallet Absolut har en omisskänlig doft av säd -- om man verkligen känner efter! Att göra vodka på rent socker, med turbo, är naturlgtvis en smaksak. Jag gör den renaste "turbodieseln" som finns. De gånger jag får heads med kör jag om den, men inte tusan smakar den Absolut. Sädeskaraktär får man inte utan säd. Det blir mer som teknisk sprit, dvs 96%. Och den kan användas som råvara till mycket!

jag har smakat potatisvodka som ibland smakar neutralt (=teknisk sprit) men ibland har potatiskaraktär, ta karlssons färskpotatisvodka som extremexempel. Ett klart fall av fördel finkel! Men som sagt, turbo ger i allra bästa fall neutral sprit. Jag skulle inte kalla det en bra Vodka iaf även om det stämmer överens med nån definition av begreppet.