Ingefärsöl med vaniljstång

[humlan]

Glömde säga att kulturen jag köpte från England var stendöd. Man skulle mata igång den inom två veckor efter förpackningsdatum och åtskilliga dagar hade gått redan när de skickade den. Frakten från UK är ju inte supersnabb så den var långt över gränsen när jag fick den. Dåligt av dem att sälja internationellt utan att upplysa om detta och dessutom inte skicka pinfärska grejer. Så köp inte därifrån!

[humlan]

Nu har jag provat en flaska av brygden som jag döpt till ingefärsdricka. Kolsyrad och kall. Det var väldigt gott! En lite pepprig eftersmak i halsen, trots att ingefärssmaken var svagare än jag önskat. Smakade som nån slags läsk helt enkelt, men med rätt vuxen smak.

Jag ska göra en ny sats tämligen omgående och mixa ingefäran så får vi se. Gjorde ju bara 10 l och det kommer nog inte att överleva till sommaren då jag tror detta kommer att kännas väldigt läskande och svalkande.