Kortsluten kokplatta

[Andy]

Helu.
Satt nyss och körde ett kok då plötsligt proppen gick och det blixtrade till inuti kokplattan. Efter att allt hade svalnat så såg vi att de mesta utav plasten inuti kokplattan hade smält ihop och den hade blivit kortsluten. Termostaten är förbikopplad på kokplattan och kokplattan har inget värmeskydd. Den ligger på 1.5kW och är köpt på jula.
Någon som har råkat ut för samma sak och vet varför det blev som det blev?

[latmasken]

Kokplattan har garanterat ett övertemperaturskydd, det krävs nämligen av de elsäkerhetsstandarder som gäller för plattan.

Normalt är det så att alla värmealstrande produkter har en termostat i ena ledaren och ett övertemperaturskydd i den andra. Detta för att om det råkar bli kortslutning mot skyddsjord inuti värmeelementet så ska nån av dem bryta.

Just av den anledningen är det väldigt osmart att bara koppla förbi termostaten, den är en del av kokplattans skyddsfunktioner. Ska man koppla förbi termostaten bör man alltså byta ut den mot ett övertemperaturskydd, eller så får man köra plattan i en byggnad som det inte gör nåt om man råkar bränna ner.

[aqua vitae]

Ja plattan är ju inte gjord för att köras på max hela tiden, men kopplar man ej förbi termostat får man stötkokning (vilket vi vet inte är bra), och kopplar man ej förbi överhettningsskyddet kommer det lösa ut ganska snart om man kopplat förbi termostaten.
Hur löser man då denna omöjliga ekvation?

En sak man kan prova om man vill köra på 1,5 kW är att man kan köpa en 2 kW kokplatta och ett reglerdon (svebry, elfa eller ta från dammsugare osv) och "dimma" ner. Kokplattan blir då förhoppningsvis inte lika överhettad. Man kan även badda lite på plåtskalet och försöka kyla bort lite överskottsvärme. Att spola vatten direkt på kokplattan är en något sämre variant då vatten + elektrisk apparatur sällan går så bra ihop.

[latmasken]

Har man en god koppling mellan kärlet och kokplattan så borde kärlet leda bort så pass mycket värme att kokplattan inte blir för varm. Problemet är alltså antagligen att det är för dålig termisk kontakt mellan kokplatta och kärl. Är det nån millimeter glipa (t.ex. om bottnen buktar lite) så blir det dålig kontakt.

Tittar man t.ex. på grytor till spisen så är ju planslipade bottnar väldigt vanligt.

Det är just därför som ett element inuti kärlet är så mycket bättre: det har i princip 100% verkningsgrad, all värme går över till mäsken (sen att en del av värmen läcker från mäsken till kärlets väggar är en annan femma).

En fläkt som kyler kokplattan lite kanske kan hjälpa, men jag tror att det som har hänt är att isoleringen inuti plattan har blivit för varm så det blivit kortslutning. Plattan tål inte att bli hur varm som helst.

[Andy]

Tackar för svaren! Jag antar att kokplattan är beyond saving. Eller?
Jag använder mig utav en E-kolv som kokkärl, glas leder väl antagligen inte bort lika mycket som ett rostfritt kärl gör, därav att den överhettades.

Jag läste förut om att man kunde placera E-kolven i en större kastrull fylld med sand för att kunna få ett jämnare kok. Skulle det fungera bra för att slippa stötkokning då man har en termostatstyrd platta tro?

[Andy]

Har hittat en platta som inte är termostatstyrd. Den har 5 lägen och är på 1.5kW och kostar 200kr.

Produkt: http://www.jula.se/kokplatta-1500-w-809035

Bruksanvisning: http://www.jula.se/media/pdf/product/Ma ... 111215.pdf

Antar att andra letat efter liknande saker så delar med mig här.

EDIT: Det står ingenstans att den är termostatstyrd... Så hoppas att det stämmer

[Andy]

Ifall man använder sig utav en 6A säkring. Kan man då koppla in denna kokplatta och hålla sig på max 1.2kW utan att säkringen går?
Steg 1: 400W
Steg 2: 800W
Steg 3: 1200W
Steg 4: 1600W
Steg 5: 1800W
Steg 6: 2200W
http://biltema.se/sv/Hem/Kok/Utrustning ... all-84057/

[Tiwatz]

Det går bra om du håller dig på 1.2kw.

1200W / 230V = 5,2A