Min cider jäser nog inte!

[Cidermannen]

Godkväll!
Satte en fläderblomssaft på 23L på jäsning i torsdags kväll, hade i ett helt paket "safcider" och nu två dagar senare så ser jag ingen rörelse eller något i jäsröret, hur fixar men detta på snabbaste sätt för jag vill ju inte slänga allt och göra om?
Ska jag hälla i ett paket jäst till?

Eftersom det var 6 liter av egengjord flädersaft och resten vatten, kan det vara så att vattnet var för kallt för att jästen skulle komma igång? Nu när allt stått i förrådet i rumstemeperatur i 2 dagar så kanske det kommer igång eller ska man ta ett jästpaket till?

[Andy]

Det bör komma igång igen. Jästen kan gå in i dvala om det är för kallt. Blir det varmare igen så hoppar den nog igång.

Jästen kan dö om det är för varmt dock. Men rumstemperatur bör ej vara något problem alls.

[MurvSneaker]

Det har ju varit ganska varmt senaste dagarna så jag är inte förvånad om det hunnit jäsa ut på 2 dagar.
Ta ett mätvärde med hydrometern.
Har du ingen hydrometer, kan du smaka på det. Är det inte sött, är det klart.

[latmasken]

En fråga är ju vad det var för pH på grejerna, gör man fläderblomssaft brukar det väl vara en massa citroner i och det kanske blev för surt?

Och om citronerna inte var tvättade så kanske de var besprutade med nåt konserveringsmedel.

[Cidermannen]

Det började bubbla i jäsröret häromdagen men inte alls lika ofta som det brukar puttra, kan det jäsa klart så fort fast att det puttrar så lite?

[ranald]

Jodå. Men det kan ta lång tid.